UNE PETITE MISE EN APPETIT POUR DÉMARRER 

Pot de friture de Joëls : 4.50€

Planche tapas : 15.90€ 
Friture de Joëls, charcuterie, saumon fumé, couteaux poêlés 

Planche de cochonnaille : 15.90€
Pâté au pineau, saucisson de montagne, chorizo ibérique, jambon Serrano, Porchetta

ENTRÉES

6 huitres :  11.90€
9 huitres :  16.50€   
12 huitres :  22.50€  

Servies avec pain au seigle, beurre et vinaigre d’échalotes

Tartare aux deux saumons : 12.50€
Et ses légumes croquants

Langoustines : 17.50€
Et leurs mayonnaises

Soupe de poissons artisanale : 10.90€
Sauce rouille et croûtons maison

Assiette de bulots : 10.90€

Buisson de crevettes roses : 10.90€

Tourteau : 17.90€
Et ses deux mayonnaises

Foie gras maison : 17.50€
Confiture de figues

GRANDE SALADES

Italienne : 16.90€
Pâtes coquillettes, melon, tomates cerises, boule de mozzarella, jambon de pays et sauce pesto

Littorale : 17.90€
Salade, saumon fumé, tartare aux deux saumons, crevettes, tomates, crème de ciboulette

Régionale : 18.80€
Foie gras, salade, confiture de figues, terrine maison, toasts de chèvre

César : 17.50€
Salade, tenders de poulet, tomates, lardons, parmesan, sauce césar

FRUITS DE MER

Assiette de l’océan: 21.50€
4 huitres, 4 bulots, 4 langoustines, 4 crevettes

Plateau de l’océan : 38.50€
(pour 1 personne)
6 huitres, 6 langoustines, 6 bulots, 6 crevettes, ½ tourteau


Homard : 38.00€
Choisissez votre homard dans notre vivier

POISSONS

Calamars grillés à la persillade : 19.90€
Et sa piperade

Dos de cabillaud sauce vierge : 21.90€
Et son risotto de poivrons

Rosace de Saint Jacques: 22.90€
Et son curry de fèves au lait de coco

Sole au beurre persillée citronnée : 22.50€

Sardines grillées : 18.90€
Pommes de terre au four et crème ciboulette

BOWLS

Curry de légumes au lait de coco : 15.90€
Mélange de légumes aux épices, riz basmati, pois chiches, lait de coco 

Buddha Bowl : 16.90€
Carotte, choux, pois chiches, avocat, saumon snacké, tomate, boulgour

Tagliatelles aux légumes confis : 16.90€
Crème basilic et grana padano 

MOULES

Marinières: 13.40€

Roquefort: 14.60€

Saintongeaise: 14.60€



PLATS

Le chef vous propose tous les jours sa suggestion à 19.90€

Plat du jour à 10.90€
(Du lundi au vendredi inclus)

BURGERS 

Pain au sel de l’Ile de Ré livré par notre boulanger tous les matins)
+ 3€ pour un burger double steak

Calu Burger : 17.00€
Steak charolais 150 g, sauce burger, cheddar, porchetta, tomate, cornichons, salade

Burger Atlantique : 19.00€
Saumon, sauce béarnaise, salade tomate

Végé Burger : 16.00€
Calu Burger avec pané de blé emmental épinards cuits à la place du steak, sauce tartare

CRUS

Tartare de bœuf : 17.50€
Frites maison

Tartare Islandais : 19.90€
Bœuf et saumon, frites maison

VIANDES

Millefeuille de pavé de bœuf : 19.90€
Sauce poivre, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe
+ 3€ avec tranche foie gras poêlé


Entrecôte du boucher : 20.90€
Environ 300g, sauce béarnaise, frites maison

Souris d’agneau confite : 18.90€
Purée maison

Magret de canard : 20.90€
Sauce au miel, légumes confits

Andouillette 5A : 16.90€
Environ 200g, frites maison, sauce moutarde

Garniture supplémentaire: 2.50€

Sauce supplémentaire: 1.00€
Roquefort, échalote, poivre, miel, béarnaise et moutarde